始于1983 年韓國(guó)首爾國(guó)際食品展（SEOUL Food）由大韓貿(mào)易投資振興公社主辦，是韓國(guó)歷史最長(zhǎng)、規(guī)模最大、最權(quán)威的韓國(guó)食品展覽會(huì)，同時(shí)也是韓國(guó)唯一得到國(guó)際展覽聯(lián)盟（UFI）認(rèn)可的國(guó)際食品博覽會(huì)。每年都有來自世界各地的參展商和采購商等待著這個(gè)代表韓國(guó)和亞洲食品水平的大型博覽會(huì)。韓國(guó)作為一個(gè)貿(mào)易量在全球排名第十三的貿(mào)易大國(guó)，農(nóng)產(chǎn)品出口卻很少。由于土地和牧場(chǎng)的面積有限，糧食和飼料不能自給，作為一個(gè)工業(yè)化水平和勞動(dòng)力成本不斷提高的國(guó)家，韓國(guó)不得不依賴進(jìn)口從而促進(jìn)食品行業(yè)的貿(mào)易發(fā)展。